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Article (anglais)
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Un four à pain à feu direct de style Français entierement monte à la main.
La chambre de cuisson possede une sole de 4' x 3'. La voute transversale est de 15"
de hauteur au centre, descendant à 8 3/4" sur les côtes. L'avaloir est fait avec
des briques recyclees, posees à Outremont, dans les années 1890. Des briques à
feu isolantes et du vermiculite de beton ont ete utilises pour l'isolation.
Le four sera eventuellement couvert d'un abri pour le proteger des intemperies.
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PORTFOLIO FOUR À PAIN: Mansonville